《レシピ》ホットワイン

あまりに寒いので、ホットワインを作ります。 なんかお洒落そうに思えるけど、色々入った熱燗だと思えば・・・ ヨーロッパに行ってる友達が、 「こっちの人、外で食事するの好きだからみんなテラスにいるけど 　寒いからほとんどがホットワイン飲んでるよー」 って言っ...

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1/31 ラジオとカルボナーラ

こんばんは！山野靖博です。 急に昼間の予定が空いた今日。 部屋の掃除やら譜読みやら、久々にのんびりと過ごしました。 一月も終わりですね〜。 FacebookやTwitterでは今朝お知らせしたのですが、 ブログでは事後報告になってしまいます。申し訳ないです。 本...

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11/13 【簡単レシピ】たまねぎのリガトーニ

こんばんは！山野靖博です。 昨日のブログにのせたリガトーニのレシピを知りたい というリクエストがありましたので早速。 本当に簡単です。 たまねぎのリガトーニ 材料（１人前） リガトーニ　　　　　　　　　１００グラム たまねぎ　　　　　　　　　　1/3個 ...

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11/12 最近の手料理から

みなさんこんばんは！山野靖博です。 随分と間が空いてしまいました。 その間に街は冬の気配に満ちてますね。 ハロウィンが終わってこちら、 ショーウィンドウもクリスマス仕様だし 夜になればあちこちにイルミネーションも見えるようになりました。 僕もマフラーとコートを解禁して...

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9/17 【簡単レシピ】Spaghettini alla pomodoro

こんにちは！山野靖博です。 お昼ご飯の時間に久方ぶりに料理をしたのですが、 買い物に行く時間はないし、材料はないしで ちゃちゃーっとトマトソースのパスタをつくりました。 これが存外おいしくできたので気分がいいです笑 ごくごくシンプルなトマトソースのパスタを自作するの...

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